今年柑橘銷售季面臨的不利因素

辛苦了一整年的柑橘人,即將迎來了一年最關鍵的時刻:柑橘成熟了!成熟了就得賣果,只有順利將果賣掉,一年的辛苦也才值得。

柑橘種植,是一個技術性的問題,你有嫻熟的種植技術,通過努力能種出高品質的柑橘。但市場經濟年代,你憑一己之力無法左右市場。也就是說,或許你能決定柑橘品質,但市場價格你決定不了。因此,有人說,懂種果不如懂賣果,只有會賣果,才能更好賺錢。隨著時間的推移,今年的柑橘銷售形勢越來越清晰,銷售依然嚴峻,銷售壓力甚至比去年還會有所增加。

為什么這樣說?

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一、柑橘產能不斷遞增,是不爭事實一、產能的不斷擴大。2015-2018年,柑橘界涌現一批黑馬——耙耙柑、砂糖桔、沃柑等,出現了史無前例的好價,地里收購價格一度高達到7-10元/斤,刷新了人們對柑橘的認知。

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那幾年,人們茶余飯后談論的都是這些高價柑橘品種,相關產區也因為一些人種植耙耙柑、砂糖桔、沃柑品種一夜暴富起來,各大媒體在爭相報道這些柑橘造富的神話。受此刺激,人們對耙耙柑、砂糖桔和沃柑種植熱情空前高漲,瘋狂擴種!經過幾年的生長,當年種下耙耙柑、砂糖桔和沃柑陸續投產。因此,近兩年產量是不斷攀升,有數據統計廣西柑橘種植面積已超過800萬畝。

二、各品種集中成熟,扎堆上市,因為產區范圍擴大,同品種在不同產期成熟期也有所差異,加之部分地區監管不規范早采現象與日俱增。今年的桔農應該有明顯感受,一些中晚熟柑橘成熟期上撞車了,往年一月左右成熟的晚熟品種如今竟然已經有少量上市了,而這些品種都是上百萬畝的體量,在同期涌入市場,可見市場競爭激烈。

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按照往年的情況,雖然說產量不斷提高,但若能錯峰上市,競爭程度沒那么激烈?,F在的情況是:中熟品種還沒賣完,晚熟品種又在躍躍欲試上市。因此,最近這段時間,中熟柑橘品種價格也較為低迷,如近期的愛媛在走貨量和價格都較不理想。各品種柑橘集中成熟,扎堆上市,是最考驗柑橘人的,須提高警惕。

三、春節提前,銷售期壓縮。1月31日就是除夕,正是柑橘銷售的高峰期,眾多中晚熟柑橘品種要搭上春節年貨這個銷售旺季的列車就顯得更緊張了。從目前各大砂糖桔產區傳來的消息看,很多產區成熟度還比較差,估計12月初開始大規模上市。

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春節提前,售期壓縮

換言之,今年留給中熟品種柑橘的銷售時間不多了。如果今年天佑果農,情況還好一點。最怕就是接下來的天氣突變。因此,作為果農,一定要密切注意銷售期的天氣變化情況,提前做好防凍措施。

總結三點原因:

1.產量增加

2.集中扎堆上市

3.春節提前,再加上不明朗的天氣情況,更為柑橘銷售添加一層壓力。因此,一定要適價果斷出手,不盲目惜售,但也不必過度慌張。一句話,該出手時果斷出手,切勿因為貪心或者前怕狼后怕虎耽誤了最佳銷售期。

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給準備銷售的橘農們一些建議:

2019年到2021年初,柑橘銷售確實成為了一個難題,然而我們也無需過分恐慌,在農業領域,大家都快熟悉產品周期了,只是如何面對今年的柑橘銷售難題,有幾點也許你能用得上。

1、適價銷售,果款入袋為安,該出手時就出手,不盲目惜售。經過前年和去年兩個采收季的市場洗禮,大部分種植者在銷售高峰期不再總抱著4-5元/斤的超高預期,逐步回歸理性。盡管大家都希望能賣個好價格,但市場就是市場,必須直面應對,誰活得更久才是硬道理,根據各自年度投入的成本,再設定合理或者說期望利潤點,達到即可出手,不要觀望不要猶豫。

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2、創設更長的銷售周期和更多的銷售機會。在各大品種總產量均大幅遞增的背景下,部分品種進行分批銷售是上策,如愛媛,砂糖桔。畢竟,柑橘暴利高利年代已經一去不回了,大浪淘沙,剩下的才是精英。哪怕第一刀只有20%的果可以出售,就可以減少20%的風險。

3、跟上時代,多渠道出售,新零售、電商、直播帶貨目前都不是什么新潮流了,在手里的貨急于賣出的情況下,多開一條路子也不是壞事,多一個方法就多一條渠道。

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4、關注天氣這只最大的“黑天鵝”

時刻關注雨雪天氣,做好低溫防御預防措施,做到有備無患,心中不慌。尤其是低洼地帶果園,防凍措施的前提下,果實成熟后務必做好提前售賣準備,現階段防凍措施在低洼果園中效果不理想,一旦出現如去年一般的極端低溫天氣,損失慘重。

以上分析今年柑橘銷售季面臨的不利因素,目的是提醒諸位果農朋友,切莫盲目樂觀,當然也不必過度恐慌,總結近兩年銷售經驗和教訓,客觀分析市場,既不拋售,也不盲目惜售,在利潤空間尚可接受情況下果斷出手。先收回部分成本情況下,看市場走貨速度和各產區庫存量,再決定是否再觀望。

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